Tranches de cake: home-made gourmandises

Are you a supporter of the quote “The only way to get rid of a temptation is to yield to it” ? if the answer is yes, then I think I found a place for you.  Tranches de cake (in english cake slices), it’s a lovely resto café that delights guests with high calories creations. Cakes here, pancakes there, gourmandise is all around! Sugar is not the only ingredient, many dessert recipes are served here in a salted version, see cupcakes and cheesecakes.  The menu offers a wide choice of bagels (more than 20!), and some salads. You can also check the  suggestions boards to discover daily dishes home-made with fresh ingredients. Saturday is the happy day at Tranches de cake: brunch and all you can eat pancakes formulas are available! Yummy! Of course, I went there on a saturday and had a veggie brunch: bagel with creamcheese, feta, hummus, salads, different vegetables, boiled egg, orange juice and hot drink. Before that, I had to try their hot chocolate as well: it was creamy and tasty, I really liked it! I must admit in the end I felt super full and I couldn’t enjoy all the good things of my brunch. I think the best is to go more than once and taste a different dish every time. If you are somebody who can’t eat a lot of sugar or high calories stuff, just pick a salad and go when you are really really hungry. The design goes along very well with the concept, it’s a bit too girly maybe (a lot of pink and details that make you feel like at Barbie place) but as a girl, I loved it. For the same reason it’s a very good place for families with kids, that seem to be the usual guests of this café.
Who’s behind the success of tranches de cake? Stéphanie and Aymeric, a couple in real life and …in the kitchen ! It’s proved: family run cafés have a better taste.

Good to know: you can also contact them for “sweet” catering and customised cakes.

***

“Le seul moyen de se débarrasser d’une tentation est d’y céder”. Si vous êtes d’accord avec Oscar Wilde, j’ai un endroit qui fait pour vous! Tranches de cake est une chouette cafétéria située à Uccle, où les clients se régalent avec des créations très très… gourmandes. Le menu sucré est à l’américaine: cakes, cookies, brownies… le meilleur des calories! Certains dessert ont aussi été déclinés en recettes salés, comme par example les cheesecakes et les cupcakes, et ils varient regulièrement, selon les envies de Stéphanie et de ses clients (vous pouvez aussi commander des tartes personnalisées). Pour le repas, vous pouvez choisir sur la carte fixe qui propose une grande variété de bagels (plus de 20 recettes!) et des salades, ou consulter les conseils du jour sur le tableau. Tous les plats sont faits maison avec des ingrédients frais et sont servis dans une ambiance familiale, qui donne envie de rester et profiter tout doucement. Le samedi est jour de fête chez Tranches de cake: brunch et pancakes à volonté, yuppi! Evidemment, j’étais ici un samedi et j’ai profité du brunch en formule veggie: bagels avec creamcheese, feta, hummus, salade, différents légumes, oeuf à la coque, jus d’orange frais et boisson chaude. Avant ça, j’ai eu la géniale idée de commander un chocolat chaud (d’ailleurs très bon et crémeux)… mon ventre était tellement rempli que je n’ai pas pu arriver à la fin de mon brunch! Dommage! Je pense que la meilleure des choses c’est d’y aller plusieurs fois et de goûter à chaque fois un plat différent. Si vous êtes pas du genre gourmand, optez pour les salades ou allez-y quand vous avait vraiment faim !
La décoration est toute mignonne et très féminine, on se dirait un peu chez Barbie, la couleur rose fait coucou partout! Ceci fait que l’endroit est beaucoup aimé par les enfants aussi, et j’ai eu la sensation que les clients les plus fidèles sont les familles du quartier. Tranches de cake a été fondé par Stéphanie et Aymeric, qui forment un couple dans la vie réelle et qui gèrent le café de A à Z. D’ailleurs ce n’est pas nouveau, les restaurants à gérance familiale sont souvent les plus… savoureux!

 Bon à savoir: chez Tranches de cake vous pouvez aussi commander des caterings et gâteaux personnalisés pour vos événements gourmands.

TRANCHE DE CAKE WEBSITE

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tranches de cake map

rue Beeckman 102
1180 Uccle

tel: +32.34.60.190 / +32.476.46.82.85
mail: commandes@tranchesdecake.be

OPEN Tuesday to Saturday, 11:00 – 17:00
CLOSED on Sunday and Monday

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