Kitchen 151: the food that feeds your soul

Kitchen 151 is not only a restaurant. This place gives off an alchemy, that you can feel in the air and… in your mouth. Tim and Simona (the managers and owners) are a couple in life and they’re real foodies: they devote a lot of energy to cooking and finding the succesfull recipes, that will delight their guests. Because of Simona origins (she’s a lovely israeli-moroccan girl), the menu is a fusion in between mediterranean and middle east cuisine. Tim is as passionate as her about food and he adds an esthetic touch to dishes presentation, which are as pretty as tasty. He was so right reminding me that “we first eat with our eyes”! For my first visit I had a brunch and I was welcomed with delicious freshly squeezed orange juice, slightly aromatised with mint (see already the mediterranean touch). I heard so many nice things about Kitchen 151 that I could not wait for the food to be served. I killed my impatience enjoying the setting details: falling plants, ceramics, wood and warm colours… welcome to Mediterranean style! When the brunch is served, I’m amazed by the essential but attractive appearance, well done! The grilled aubergine seems to be the protagonist of the meal, and it comes with pomegranate seeds and white sauce. It was so well presented that you could hardly recognize it was an aubergine! It tasted delicate and surprisingly light, considering the heavy recipes we are used to eat with this vegetable. Hummus was the best I ever had and it brought out all my indulgence: I eat it up all quickly! I was impressed by the beetroot savor, you must know that it’s not my favourite root, but here I found it delicious. I don’t know if it’s because of the balsamic vinegar and feta with it, but I enjoyed it a lot (was it really beetroot that I ate before Kitchen 151?).
I can’t forget to mention the fried breaded zucchini that came as side dish, they offered an alternative and perfect texture to enjoy with the rest of the meal. They also served a lovely yogurt cream, that combined perfectly with all the dishes. It’s time to forget that legend about tasteless vegetables, Kitchen 151 will show you how! If you can’t help eating without meat, don’t worry, there always is a carnivorous proposal of the house. Menu changes regularly with seasons, for lunch and dinner you can choose à la carte, only the saturday brunch is a fixed formula, that changes every time and it’s chosen by the chefs (just make sure the choice meets your liking before booking). Quality food and pleasant setting are not the only reasons that worth a visit at Kitchen 151, but the friendliness of the staff. You can’t read it clearly, but it’s actually part of the menu! You are invited at Tim and Simona’s kitchen, to share the passion for food, and for life.

IMPORTANT: don’t forget to book your table, the place is quite small and they prefer give their best to a few good guests, than offering more services in a rush (I love this!)

Curiosities: 151 comes from the address of the near gallery 151, also run by Tim and Simona. Here Tim exposes and sells his art works and others from colleagues (it’s not by chance that dishes from the restaurant are so nicely presented)
you can choose among all the exposed jugs your favourite one, and it will be your drink jug for the meal

***

Kitchen 151 n’est pas seulement un resto. Né de la passion de Tim et Simona (qui forment un couple aussi dans la vie réelle), cet endroit dégage une alchimie qui se perçoit dans l’air, et surtout dans les plats. Simona et Tim sont des vrais foodies: ils consacrent beaucoup d’énérgie à la préparation de leur plats et à la recherche des recettes les plus réussies. Le menu de Kitchen 151 est une fusion des cuisines méditerranéenne et orientale, incarnées principalement par Simona, d’origines israélites-marocaines. Tim, grand amateur de la cuisine, apporte une touche artistique et esthétique aux plats, qui sont aussi jolis que savoureux. D’ailleurs, comme il me l’a rappelé “On mange aussi et avant-tout avec les yeux”. J’ai testé le brunch du samedi, à formule fixe. J’ai attaqué par un délicieux et crémeux jus d’orange fraîchement pressé, avec des feuilles de menthe en infusion. Je vous avoue qu’après toutes les appréciations déjà entendues sur ce resto, j’étais impatiente de recevoir mes plats. Je me suis donc occupée à regarder les détails de la décoration et de l’aménagement, qui sont tout à fait en ligne avec le type de cuisine: des jolies plantes, des céramiques, des couleurs chaleureuses, bienvenues en Méditeranée! Et voilà le brunch qui débarque à ma table: quelle gracieuse présentation! L’aubergine grillée se propose comme protagoniste, aspergée de grains de grenade. Elle est tellement jolie qu’on pouvait pas la reconnaitre, si c’était pas pour sa tête unique. Je ne vous raconte pas le gôut, elle fondait dans ma bouche, adoucie par une sauce délicate. L’hummus était le plus gouteux que j’ai jamais mangé jusqu’à présent et j’ai pas pu m’empecher de faire ma gourmande, je l’ai dévoré! La plus grande surprise a été la betterave, il faut savoir que ce n’est pas ma racine préférée en tant que saveur, mais là j’ai dû me poser la question “est-ce que c’est vraiment des betteraves celles que j’ai mangée avant?”. Je ne sais pas si c’était la combinaison avec le vinaigre balsamique et la feta, mais j’ai adorée! Des rondelles de courgette panées et frites ont apporté une touche de consistance et une saveur de plus au repas. Très bonne crème de yaourt, qui se mariait parfaitement avec tous les légumes servis. Enfin, il faut oublier cette histoire que les légumes ne sont pas savoureux, et Kitchen 151 en est la preuve! Si vraiment votre assiette doit être carnivore, don’t worry: il y a toujours un choix de viande! Le menu change avec la saison, pour les services du soir et du midi vous pouvez choisir à la carte, par contre le brunch est à formule fixe, renseignez-vous avant de le réserver pour être sur que le choix des chefs est à votre goût. La qualité des plats et la décoration ne sont pas les seules raisons pour lesquells vous allez adorer Kitchen 151. Il y a cette chose, qu’on appelle convivialité, ça vous dit quelque chose? Ici elle fait partie du menu! On est comme des invités chez  Tim et Simona, on sent qu’ils ont envie de partager leur cuisine avec vous, une cuisine riche de passion et de plaisir de vivre.

IMPORTANT: pensez à réserver votre table, l’endroit est petit et ici ils préfèrent se donner à fond pour peu de clients et les laisser profiter du temps, plutôt que de remplir leur poche avec plusieurs services

Curiosités: vous pouvez choisir une carafe parmi toutes celles exposées, et elle sera utilisée pour le service de vos boissons
le 151 du nom vient du numéro civique de la galerie tout près, Gallery 151, qui appartient toujours à Tim et Simona. Tim y expose et vend ses oeuvres d’art faits par lui-même et par des autres artistes. Ce n’est pas par hasard que les plats de Kitchen 151 sont si jolis hein!

KITCHEN 151 ON FACEBOOK

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Chaussée de Wavre 145,
1050 Ixelles
tel: +32.25.12.49.29
mail: Kitchen151brussels@gmail.com

OPEN Tuesday to Saturday
lunch service 11:30 – 14:00 
dinner service 18:00 – 22:00
CLOSED on Sunday and Monday

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