Sweet design: the cakes paradise

You’ll agree with me when I say the best business card is a good presentation. If the content is at the same level then you quickly win. What am I speaking about? Cakes of course! The nicest ones in Brussels are at Sweet Design. So nice that it took me a while to eat my first cupcake… it was so cute I felt guilty about biting it! For those who still don’t know it, cupcakes are lovely small cakes, cooked in cup sized molds and decorated with a coloured and inviting garnish: all sorts of cream, chocolate, toppings… mixes are infinite and everything depends on the pastry cook. I was really surprised to discover that these little stuff can be tasty!
At Sweet Design, you will find a lot of different recipes for the cupcakes (salted and sweet).
You can also choose the ingredients and the decoration yourself, you just need to speak to Karla, and she’ll make your dream cake come true! She prepares her sponge cakes filled with mascarpone cream and then she dresses them with creativity and colours.
You can personalize your dessert for any occasion and if you do not have an idea about how to make it, you can ask her advice and she will figure out something that will surprise your guests!

Little Wonders: 1. the pistache – cerise cupcake with a melting cherry heart
2. the owner kindness
3. the sweet design (the interior and cakes one)

Important to know: 1. sugar paste cakes can seem expensive, but their price is justified by the hard work you need to make them (I suggest you to try if you don’t believe it)
2. Sweet Design is not just a café, it’s a cupcakes café: you can come here for a hot drink if you have it with a cupcake
3. Sweet Design is a real workshop and it’s free entry: you can stop over for a cake quotation,  a suggestion, for curiosity and for any “sweet” reason

***

On le sait bien, la meilleure carte de visite est une bonne présentation, et si le contenu en est de même, bah alors les jeux sont faits! De quoi est-ce que je parle? Mais des gâteaux de Sweet Design bien évidemment! Les délices sucrées les plus mignonnes de Bruxelles.
J’avoue qu’il m’a fallu pas mal de temps pour trouver le courage d’attaquer mon premier cupcake… il était tellement joli! Et quelle surprise découvrir qu’au fait, ces petits trucs colorés, peuvent être vraiment bons! Pour ceux qui ne le savent pas encore, le cupcake est un mini cake, que l’on fait cuire dans des moules de le taille d’une petite tasse (voilà pourquoi en anglais cupcake) et qui est recouvert par une décoration salée ou sucrée, colorée et attirante: du glaçage, de la crème, des pépites de chocolat… il existe des milliers de variations et autant de recettes, le résultat dépend uniquement de la fantaisie du pâtissier. Chez Sweet Design, vous aurez l’embarras du choix et non seulement… vous pourrez aussi commander des gâteaux sur mesure: le goût qui vous plaît, la décoration que vous désirez! Karla, la gérante, est une magicienne de la pâte à sucre. Elle prépare ses délicieuses génoises au mascarpone et puis elle les habille avec toute sa créativité (et avec celle des clients aussi). Aujourd’hui c’est la reine des neiges, demain un sac Chanel, puis une armée de papillons…
Vous pouvez personnaliser votre gâteaux pour toute occasion ou vous laisser guider par les conseils de la pâtissière. Le mot d’ordre de Sweet design: surprendre en douceur!

Coups de cœur : 1. le cupcake pistache – cerise avec son cœur fondant
2. la gentillesse et l’amabilité de Karla
3. la déco mignonne en style compte de fée

A savoir: 1. les gâteaux décorés avec la pâte de sucre peuvent paraître chers par rapport aux tartes traditionnelles, mais le travail qu’il y a derrière ces belles créations est énorme et justifie entièrement le prix d’achat
2. Sweet Design n’est pas un simple café, mais un café à cupcakes: vous pouvez venir ici pour boire une boisson chaude, si vous l’accompagnez avec un cupcake
3. Sweet Design est un vrai atelier et l’entrée est libre: n’hésitez pas à franchir la porte pour toute curiosité, pour un devis ou pour toute autre question “sweet”

SWEET DESIGN WEBSITE

SWEET DESIGN ON FACEBOOK

cupcakes bruxellescupcakes bruxellesgateaux pate à sucre bruxellesDSC_6796~2gateaux pate à sucre bruxellesgateaux pate à sucre bruxellesgateaux pate à sucre bruxellescupcakes bruxellescupcakes bruxellescupcakes uccletartes ucclepatisserie vanderkinderecupcakes bruxellessweet design bruxellesmap sweet design
rue Vanderkindere 404,
1180 Uccle

tel: +32.48.75.08.447
mail: info@sweetdesign.be

OPEN Tuesday, 14:00 – 17:00
Wednesday to Saturday, 10:30 – 17:00
Closed on Sunday and Monday

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: