Fonteyne the Kitchen, traiteur

At Fonteyne, they know how to do it: they choose seasonal ingredients and mix them up to lovely recipes. The first shop was open in 2002 and it was especially known for its poultry and wildfowl meat.  Over the years, the public grew and Fonteyne did the same: today it’s a franchising with 4 shops and a richer menu, that changes every season to offer the fresher food. Cuisine is mainly local, but it has a gastronomic touch, the chefs put a lot of fantasy in their dishes.  At Fonteyne Tongrès and Woluwe you can also stop for lunch. I had one in Tongres and I loved it: the restaurant room upstairs is bright and modernly designed, staff was helpful and kind, and last but not least… the dish was delicious! I went for the ravioli made with cuttlefish ink and filled with truffle, it was the first time I tasted black ravioli and it definitely was a great experience. Fonteyne also offers a catering service for all your events.
What I liked here: sharing the table with other guests //the quotes on the wall //  the interest of the manager who asked if we enjoyed our lunch once we were paying the bill // the design cozy but elegant at the same time

 ***

Chez Fonteyne, ils savent ce qu’ils font: des ingrédients saisonniers pour des plats délicieux. Le premier traiteur ouvra ses portes en 2002 à Uccle, et le succès fut énorme! Aujourd’hui 4 magasins (dont 2 avec table d’hôtes) sont présents en Belgique sous forme de franchising. Ceci n’a rien enlevé à la qualité de l’offre: la cuisine est principalement locale et suit les saisons, mais les chefs la rendent “un peu gastronomique“, avec une touche fantaisiste et internationale. J’ai déjeuné chez Fonteyne Tongrès: la salle au premier étage est lumineuse et en style moderne, on se sent vite à l’aise. J’ai choisi les raviolis noirs (à l’encre de seiche) farcis avec des truffes, c’était la première fois que j’en goûtais et j’ai adoré!  Le personnel était très gentil et professionnel, cependant la foule et la rapidité du service.
Qu’est-ce que j’ai aimé ici: la table d’hôtes commune // les citations sur le mur // l’attitude intéressée du gérant qui a demandé si on avait apprécié le lunch // le design informel mais élégant au même temps

Fonteyne website
raviolis encre de seichetable d'hotes bruxellesfonteyne the kitchen

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map fonteyne

rue Gérard 107, 1040 Etterbeek

tel: +322.73.40.802 
mail: tongres@fonteynethekitchen.be

Open Monday to Sunday, 10:00 – 19:00
Restaurant open everyday from 11:30 to 15:00

Visit the website to know the services and the opening hours of the other shops

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