Pipaillon: la conserverie

Pipaillon is a unique place in Brussels. It’s a cannery where your jam dreams come true! Behind this small boutique there’s a big laboratory, where all jams are freshly made and canned. Catherine, the founder, left her coach and trainer career to realize a dream that she had for a longtime. At least since her sons were children and that she used to prepare home made jams for their happiness (she proposes some of these recipes today at Pipaillon). She regularly looks for new formulas and tasty mix and tries until she gets the perfect blend. From salted to sweet, from jams to chutneys, all the nicest jelly stuff are here. You can also find excellent coffee, home made cakes, soups and typical products from abroad, selected with care. Every day you can make up your dish for lunch, choosing among daily fresh ingredients!
Located in the lovely area of Sainte Catherine, with a warm and kindly staff, this is meant to be one of the favourite spots for foodies.

Little Wonders
to eat in
: the Pipaillon’s weck with yoghurt, muesli and jam, a true delight!
to take away: –the mango chutney
the black olives tapenade

***

 Pipaillon est le place to be pour les pour les amateurs des confitures et des conserves de qualité. Derrière la petite boutique toute mignonne se cache un grand laboratoire, où Catherine (la fondatrice) prépare ses mélanges magiques. Elle imagine, essaie et cherche jusqu’à ce qu’elle ne trouve la formule parfaite. Certains des produits proposés en boutique s’inspirent directement de “chez Catherine”, c’est les mêmes confitures qu’elle préparait pour ses enfants! Mais Pipaillon est plus qu’une conserverie, ici vous trouverez plein de bonnes choses: un excellent café, des jus frais, des soupes, des produits d’origine étrangère et sélectionnés avec soin. Pour le lunch vous pouvez composer votre plat en choisissant parmi les produits frais du jour… mmmmmm quel bonheur!
Tout ça accompagné d’un accueil chaleureux et familiale et dans le cadre charmant de Sainte Catherine.

Coups de cœur
à savourer sur place: le Pipaillon’s Weck: yaourt, muesli et compote délicieusement assortis dans un pot

à emporter:-le chutney de mango
la tapenade d’olives noires

PIPAILLON ON FACEBOOK

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Quai au Bois à brûler 11/13,
1000 Bruxelles

tel +322.201 22 08

OPEN Tuesday to Friday, 8:30 – 18:00
Saturday, 10:00 – 18:00

Closed on Sunday and Monday

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